Samenwerkende maatschappelijke organisaties in de Eiwittransitie
Ons gemeenschappelijke doel
In 2030 is minimaal 60 procent van de Nederlandse eiwitconsumptie plantaardig én is de totale hoeveelheid geconsumeerd eiwit niet toegenomen ten opzichte van 2025.
Realisatie van dit doel draagt, naast het tegengaan van klimaatverandering, bij aan een gezondere mens, bodem, biodiversiteit en economie.
Eiwittransitie.nl ondersteunt boeren, supermarkten, cateraars, start-ups, producenten, financiële instellingen en overheden die zich inzetten om het Eiwittransitie-doel te bereiken.
Eiwittransitie.nl biedt:
- Cijfers over de stand van de Eiwittransitie in Nederland
- Instrumenten om de Eiwittransitie te versnellen
- Een breed scala aan maatschappelijke organisaties waarmee je kunt spreken en sparren
Onderstaande maatschappelijke organisaties zijn aangesloten bij Eiwittransitie.nl. Met complementaire experts, netwerk, ervaring en diensten ondersteunen we partijen door de keten. Samen vormen we een verband met kennis over transitiemechanismes, ontwikkelingen in de markt, bewegingen in de politiek, effectiviteit van interventies in de voedselomgeving en consumentengedrag. We werken samen, delen inzichten en stemmen activiteiten af.
We nodigen andere maatschappelijke organisaties uit zich bij ons aan te sluiten.
Doelen & Status
- De Nederlandse overheid heeft tot doel een verschuiving van de balans in de consumptie van dierlijke en plantaardige eiwitten naar 50:50 in 2030. Acties en beleid hiertoe zijn hier te vinden.
- Nederlandse supermarkten en cateraars hebben meer ambitieuze doelen: zij willen dat niet later dan 2030 minimaal 60% van alle verkochte eiwitten van plantaardige origine is.
- De landelijke eiwitverkoopcijfers over 2024 laten zien dat het aandeel plantaardige eiwitten licht is gestegen ten opzichte van 2023, van 40,2 procent naar 41,6 procent. Een steekproef van Wageningen-UR, uitgevoerd in het kader van de Pilot Eiwitmonitor, bevestigt deze verhouding in consumptie.
De stand van de Eiwittransitie in Nederland
- In de periode 2008 tot 2020 steeg het aandeel plantaardig eiwit voor 7-69 jarigen van 40% naar 43%;
- Vanuit duurzaamheidsperspectief is een voedselpatroon met minimaal 60% plantaardige eiwitten optimaal. Omdraaiing van 40:60 (plantaardig : dierlijk) naar 60:40 levert 60% reductie in landgebruik en 81% reductie in broeikasgasemissie
Waarde van de Eiwittransitie
- Realisatie van de 60:40 doelstelling kan jaarlijks 2 miljard euro aan zorgkosten besparen en 8 miljard euro aan welvaartsgroei opleveren door minder milieuschade.
- In Nederland maken meer dan 500 bedrijven werk van de eiwittransitie. Samen leveren ze minimaal 3.560 banen en een productiewaarde van minimaal 881 miljoen euro (2022).
- Volgens de Gezondheidsraad draagt realisatie van het eiwittransitiedoel bij aan een betere gezondheid van de meeste Nederlanders. Onder meer door verlaging van het risico op chronische ziektes en verhoging van de vezelinname.
Een sterke coalitie voor de eiwittransitie
Als 25% van de consumenten en bedrijven meedoet, bereikt de eiwittransitie haar kantelpunt. Daar zijn we bijna. Samen zetten we de komende vijf jaar de stappen die nodig zijn. Welke stap neem jij, waarmee kunnen we je helpen? Laat het ons weten via info@eiwittransitie.nl
Waarmee kunnen we jou helpen?
Neem contact op of bekijk de onderstaande initiatieven, platforms en middelen voortgekomen uit de samenwerking van maatschappelijke organisaties:
Bean Deal
Green Deal ter bevordering van de teelt, verwerking en consumptie van plantaardig eiwit van eigen bodem. Met onder meer Plant Protein Forward en de BeanMeal als resultaat.
Duurzaam plantaardig op wereldschaal
Een gids met 16 factsheets over duurzame plantaardige ketens die een rol spelen in vega(n) sectors. De gids ondersteunt ketenspelers om ook bij internationale plantaardige ketens, vanaf het veld waar de gewassen groeien, natuur- en sociale aspecten integraal mee te nemen.
Brengt in kaart hoe overheden een eerlijke vleesprijs kunnen invoeren via het fiscale stelsel. Onderzoek van CE-Delft toont aan dat Europese heffingen op vlees kunnen leiden tot lagere vleesconsumptie en CO2-emissie-reductie. Oxford University onderzocht de impactpotentie van BTW-veranderingen op groente, fruit, vlees en zuivelconsumptie in Europa.
Eiweet
De methode die supermarkten en cateraars gebruiken om hun eiwitverkopen, plantaardig en dierlijk, te meten en monitoren. Eiweet geeft inzicht en handelingsperspectief om doelen sneller te bereiken.
Een handvest voor gezondheidsorganisaties en gezondheidsprofessionals om zich in te zetten voor de transitie naar een gezond en duurzaam eetpatroon met minimaal 60% plantaardige en maximaal 40% dierlijke eiwitten.
Deze website richt zich op de cruciale rol van regionale oplossingen om voedselsystemen te veranderen en alle mensen binnen de grenzen van onze planeet te voeden. Het toont per land de knoppen waaraan gedraaid moet worden, zoals verandering van voedselconsumptie naar meer plantaardig.
Protein Transition Map NL
Interactief platform met meer dan 500 Nederlandse bedrijven, actief in de eiwittransitie. Het platform maakt verbindingen makkelijk, binnen en buiten Nederland.
Superlijst Groen
Een internationaal doorlopend onderzoeksproject dat inzichtelijk maakt hoe supermarkten hun klanten helpen gezond, duurzaam en eerlijk te eten. Met onder meer criteria over de eiwittransitie.